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Charcuterie

L’ATELIER S by Sibilia

2019

L'atelier S by Sibilia est le nouveau lieu de la maison de charcuterie lyonnaise, au coeur du 3eme arrondissent de Lyon, dédié au snacking et aux plats à emporter.
L'ancienne boutique a été totalement démolie pour laisser place à un espace ouvert et traversant afin de créer un grand atelier de production visible par le public et un espace boutique en libre service qui plonge les clients dans l'univers de la marque.
Les produits phares de Sibilia sont mis en avant avec un grand séchoir en vitrine côté rue pour les saucissons et une vitrine à pâtés en croûte exposés tel des bijoux au coeur de la boutique.
La façade a été entièrement rénovée faisant apparaître les pierres de taille et les modénatures du 19ème siècle.

Charcuterie Sibilia
DURÉE DU CHANTIER

12 semaines

SURFACE TRAVAUX

95m2

MISSION

Conception + Suivi de chantier

PHOTOGRAPHE

Sabine SERRAD